| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 自制辣白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于割稻31分钟消耗的热量198 | |||||
1、白菜有点大，所有我一切四了。
2、精盐吧白菜例外都腌上，用保鲜膜封好，大约半天时间水分就泄掉了。
3、用清水反复洗白菜，把精盐洗干净待用。
4、苹果，水梨，姜，蒜用机器打碎，我比较懒没有手切，不过打出来的更好吃，有汁更入味。
5、盆中放辣椒分，辣酱，鱼露，柠檬汁（最好不要放醋），上面打好的东西，最后用盐调味。加少量水搅拌好。最后一叶一叶的铺在白菜上，放进坛子3天就好了
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、除烦解渴、增强抵抗力等功效；可与板栗、海带、鸭肉搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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