| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 葱姜炒蛤蜊热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡,相当于绘画52分钟消耗的热量270 | |||||
1、蛤蜊在清水中养半天去沙泥，洗净.
2、锅入油爆香姜片，下蛤蜊煸炒。
3、加入料酒，少许水，加少量盐和鸡精。
4、炒至蛤蜊盖都打开为止即可装盘。
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、利小便、滋阴明目等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与水芹菜、橙子、扁豆相克，同食可能会引起不适；
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