| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾米 | 克 | 20千卡 | 198千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 虾米冬瓜汤热量/卡路里38千卡 | |||
1、虾米洗净后泡在水中
2、冬瓜洗净后,切薄片
3、锅中放入少许的油,倒入冬瓜片翻炒
4、加入适量的水
5、水开后,倒入泡好的虾米
6、汤烧好后,放入适量的盐和胡椒粉,加入少许的香菜点缀,
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、保护心血管、通乳汁等功效;可与丝瓜、黄瓜、紫甘蓝搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒、消肿利湿等功效;可与大闸蟹、白菜、青蟹搭配;与红螺、山竹、红豆相克,同食可能会引起不适;
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