| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 清炒老南瓜热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于跳板跳水20分钟消耗的热量180 | |||||
1、老南瓜切小块（南瓜要选靠近皮的地方是青绿色的，这样的南瓜比较甜 ）
2、小葱很重要，这道菜主要的香味就来自葱，最好多一点，我这个就有点少了
3、小葱下油锅炒出香味
4、放入南瓜继续翻炒
5、加入小碗水，大火烧开
6、加锅盖转中火闷几分钟
7、把水烧干后加盐、鸡精
8、OK 起锅装盘~
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、护肝、治疗高血压等功效；可与枣、猪肉、绿豆搭配；与芹菜、山药、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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