牛肉炒通心粉的热量和减肥功效

意大利烟管面适量、牛腩肉(熟) 适量、洋葱适量、西红柿适量、青椒适量、番茄沙司适量、蚝油适量、白糖适量、盐适量、蒜末适量

1、锅中烧开水, 下入烟管面, 并调入适量盐, 中火煮10分钟, 捞出入凉开水中浸凉后捞出备用.
2、洋葱和青椒分别切丝, 西红柿去皮, 切小块. 熟牛腩肉切小块.
3、锅中烧热油, 下蒜末爆香, 加洋葱和番茄沙司翻炒, 调入少许糖, 炒匀后加入牛腩肉, 青椒丝和西红柿块, 翻炒均匀, 调入蚝油, 炒匀, 加入烟管面, 炒匀, 最后调入少许盐, 炒匀后出锅即可.

食材功效信息

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、消炎、防癌等功效；可与苹果、西葫芦、鸡蛋搭配；与虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、降血压等功效；可与鲫鱼、福寿鱼、三文鱼搭配；与草鱼、鲇鱼、青鱼相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、解热、健胃消食等功效；可与苦瓜、紫甘蓝、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

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