| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 西葫芦烩番茄热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于混凝土工作13分钟消耗的热量420 | |||||
1、蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块
2、锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用
3、热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来）炒出来使这个样子滴
4、倒入西葫芦，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、防癌、减肥等功效；可与豆腐、鸡蛋、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、防癌、降血脂等功效；可与鲫鱼、黄鱼、芹菜搭配；与鳙鱼、鱼干、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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