| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香煎鸭肉热量/卡路里620千卡 | |||
1、鸭腿清洗干净
2、分离鸭肉和腿骨
3、分离好的一只鸭腿
4、将上述调味料与鸭腿放入一个容器中,抓匀,保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一天
5、菜心洗净焯水,用少许盐和香油拌匀鸭腿取出,拍上面粉,平底锅用食用油抹一层,润润锅
6、放入鸭腿煎到内熟外黄
7、煎好的鸭腿肉切成厚片,与菜心一起码入盘中即可
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、冠心病、润肠等功效;
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