| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 108千卡 | 43千卡 | ||
| 猪排骨 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 木瓜排骨煲热量/卡路里1011千卡 | |||
 热量1011千卡,相当于摘水果337分钟消耗的热量180 | |||||
1、木瓜去皮、核，洗净后切成均匀块；排骨洗净剁成小块，沸水焯过。
2、老姜洗净切片。
3、将木瓜、排骨、老姜放入开水锅中，小火煲3 小时，加盐调味即可。
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾消食、提高抗病能力、抗癌等功效；可与牛奶、蘑菇、墨鱼搭配；与虾、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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