| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 807克 | 黄豆煮猪排骨热量/卡路里1906千卡 | |||
1、将猪排骨头洗净,剁成块,黄豆、大枣、生姜洗净,通草洗净用纱布包好,做成药包。
2、在锅内加水,用中火烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,用文火煮2小时。
3、拿掉药包,加盐调味。
猪排的热量264千卡(每100克);具有滋阴润燥、滋阴补阳、补肾润燥等功效;可与紫薯、紫甘薯、红薯搭配;与草莓酱、草莓相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防癌症、美白护肤、健脑等功效;可与燕麦片、小米面、茄子搭配;与核桃、猪血、酸奶相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有扩张血管、增加心肌收缩力、养颜等功效;可与鹌鹑、鲤鱼、粳米搭配;与黄瓜、银鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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