| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 179千卡 | 717千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 103克 | 几乎没有人不爱的经典黑芝麻花生酥性饼干热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡,相当于小提琴169分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油室温软化后，加入白砂糖；
2、先用橡皮刮刀搅拌均匀；
3、再用电动打蛋器搅打均匀；
4、分两次加入全蛋液；
5、用电动打蛋器快速打发，打至均匀奶油糊状；
6、加入花生酱，搅打均匀；
7、将低筋面粉和小苏打一起筛入；
8、用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成面团；
9、将面团分为15g左右一个的小面团，搓圆、按扁，摆在烤盘中；
10、烤箱170度预热5分钟，放入饼干烘烤25分钟左右，停火后利用余温焖10分钟左右。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、调味、调整胃肠道等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、海虾、北极虾搭配；与田鸡、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、养颜、滋养肌肤等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
