| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 香辣基围虾热量/卡路里106千卡 | |||

1、将基围虾去头,剪去虾脚,剪去半个虾头,把虾脑连虾线一起拽出来,(如果拽的过程中虾线断了的话,就要开背取虾线。)洗净沥干放入碗中,加入少许盐、生姜丝、胡椒粉、料酒拌匀后腌制20分钟,青椒、干红辣椒、洗净切成小丁,大葱大蒜切碎。额。。。我比较喜欢把虾头剪去,有人喜欢不去头的也可以。照片里的葱啊青椒啊还没切的时候拍的。

2、就是这样的程度,看着就觉得清爽,不像外面吃的,老是要用手去处理,这个自己做的虾我壳是连壳都吃掉的,补钙哦~

3、锅中放入适量的油.等热锅,放入干红辣椒炸至辣味出来,再放入虾,直至水炒干后放进去切碎的葱、青椒,上酱油,放入切碎的大蒜。炒匀后关火装盘即可

4、成品,辣的程度可根据自己的口味~
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、促进消化、减肥等功效;可与黑木耳、鸡翅、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、改善肝功能、健脾胃等功效;可与生菜、武昌鱼、玉米面搭配;与鸡肉、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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