| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 番茄洋葱打卤面热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡,相当于铅球210分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好所有的食材。
2、番茄，洋葱，青椒，全部洗净切丁，葱姜蒜切碎。
3、鸡蛋打散加少许盐入锅中炒熟盛出备用。
4、锅中再加少许油爆香葱姜蒜，倒入洋葱翻炒出香。
5、再把番茄倒入翻炒片刻。
6、加入盐，糖。
7、再加少许胡椒粉调味。
8、把鸡蛋和青椒倒入翻炒均匀，加鸡精淋入香油关火。
9、汤锅中水烧开放入面条煮熟。
10、把面条过凉，盛入碗中加入番茄卤即好。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、延缓衰老等功效；可与桂圆、肥牛、银鱼搭配；与红薯、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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