| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 混沌皮 | 克 | 1196千卡 | 291千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 1114克 | 大馅虾仁荠菜肉馄饨热量/卡路里1865千卡 | |||
 热量1865千卡,相当于抛光地板622分钟消耗的热量180 | |||||
1、将虾洗净，抽线，切小丁，与肉馅搅拌。
2、放入切好的荠菜，加入盐，少许胡椒。搅拌上劲。
3、包混沌，煮开，大功告成！
混沌皮的热量291千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、抗早衰、增强性欲等功效；可与上海青、豌豆、海马搭配；与樱桃番茄、西瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、止消渴等功效；可与芒果、蕨菜、木瓜搭配；与羊肝、鲫鱼、明虾相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防癌症、促进胃肠蠕动、明目等功效；可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配；
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