酱烧鸭肉卷心菜的热量和减肥功效

1、鸭腿取下肉部分，鸭皮不需要，切成小长条

2、大葱洗净斜刀、卷心菜洗净用手撕小块

3、打入整个鸡蛋，放少许生抽、生粉，白胡椒粉、料酒、拌匀，腌制一会儿

4、锅中放适量油，将腌制好的鸭肉放入锅里

5、炒至变色后盛出待用

6、原锅放入葱段，爆香

7、放入手撕卷心菜炒至断生

8、放入鸭肉

放适量黄豆酱~

放一点儿蒜蓉酱

9、拌炒均匀，出锅前撒上少许白胡椒粉即可。