| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 红烧黄花鱼热量/卡路里523千卡 | |||

1、黄花鱼买回来洗净,控干水份。炒锅内放油,将黄花鱼放入,将两面炸成金黄色
2、锅内倒入水,盖过鱼身。加入葱段、姜片,八角、盐、酱油、醋、糖、料酒调味。
3、炖至水犒干,收汁,加入味精、香油调味即可出锅装盘。
黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有安神止痢、和胃止血、健脾升胃等功效;可与福寿鱼、菜花、芹菜搭配;与冰棍、虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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