| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 31千卡 | 26千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 27千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 营养又养颜的粥-香菇小白菜瘦肉粥热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡,相当于吃东西356分钟消耗的热量120 | |||||
1、把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用。
2、香菇、小白菜洗净。
3、把洗好的香菇切成丁，小白菜切碎。
4、大米淘好后用清水浸泡一晚.
5、放入电饭锅中，按下“粥/汤”键。
6、煮至米粒开花。把腌好的瘦肉丁用开水烫一下。沥出水分放入粥里。
7、加入肉丁后搅匀，加入切好的香菇丁。盖上盖接着煮。
8、待粥再次煮开后煮二分钟。加入小白菜碎。
9、加少量盐调味，搅拌均匀即可切断电源。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、养胃、中和胃酸等功效；可与荷叶、黑米、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防治肿瘤、降血脂等功效；可与仔鸡、鸡腿、鳕鱼搭配；与基围虾、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗癌、润泽皮肤等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与黄瓜、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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