| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 豆苗粉丝塔热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡,相当于瘦身操61分钟消耗的热量354 | |||||
1、粉丝温水泡软，放开水锅汆熟，沥水待用
2、豌豆苗洗净，开水汆烫变软即可
3、香菇挤干水切丝放油锅煸熟，倒入盛有辣椒面的容器里
4、把粉丝，豌豆苗放在空碗里，倒入（3），适量盐，少许醋，蔬之鲜调味，随即拌匀，最后淋上香油即可
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、明目、补血等功效；可与菠菜搭配；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、延缓衰老、降血压等功效；可与仔鸡、武昌鱼、扁豆搭配；与西红柿、河蟹、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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