| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蝴蝶面 | 克 | 446千卡 | 330千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 西葫芦鲜虾蝴蝶面热量/卡路里525千卡 | |||
1、蝴蝶面煮至八成熟捞出备用,鲜虾仁焯至变色捞出备用。
2、西葫芦切片,洋葱,西红柿切丁备用。
3、油热放入洋葱丁爆香,放入西红柿丁,西葫芦片翻炒至八成熟。
4、放入盐,胡椒粉,鸡粉调味,放入蝴蝶面、虾仁翻炒均匀盛出即可。
蝴蝶面的热量330千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴补虚、补虚损、除热等功效;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、减肥、润泽肌肤等功效;可与西红柿、鸡蛋、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、养阴凉血、美容等功效;可与豆腐、福寿鱼、西葫芦搭配;与草鱼、河蚌、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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