| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 酱鸭翅热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡,相当于砍柴130分钟消耗的热量360 | |||||
1、将鸭翅洗净后加入水煮开
2、放入调料中搅拌好，腌30分钟
3、锅中重新放水，加入八角和香叶煮20分钟
4、再取出用少许汤汁收干即可。
5、取出后，鸭翅表面抹少许油防干。
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳自惊、大补虚劳、清虚劳之热等功效；可与豆豉、山药搭配；与木耳、栗子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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