蕃茄梭子蟹豆腐煲的热量和减肥功效

1、所有材料。

2、美味的蟹煲

3、捞出放冷水下过凉，即可轻易去皮。

4、梭子蟹用牙刷清洗干净，切成块；蕃茄切滚刀块；豆腐切块。

5、取少许生粉放入盘中，将切好的蟹块逐个沾上生粉。

6、锅中放略多的油烧热，放入沾匀生粉的蟹块翻炒几下，盛出备用。

7、锅中留底油，放入切好块的蕃茄煸炒至软烂出沙，加入适量蕃茄酱一同翻炒几下。

8、倒入开水移至砂锅中。

9、大火烧开后放入生姜片，葱，蟹块及豆腐一块煲10分钟左右，调入盐，鸡精，葱花即可。