| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 巨峰葡萄 | 克 | 296千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 自酿红酒热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡,相当于柔道30分钟消耗的热量600 | |||||
1、先将葡萄去除烂珠.去楴洗净控水。
2、纯净水桶洗净控干水分。将葡萄粒放入桶中，一层葡萄一层冰糖放入桶中盖上桶盖密封。
3、将桶放入通风见光处，发酵十五天至一个月左右即可。
4、用细纱布过滤葡萄酒汁倒入另一桶中二次发酵。
巨峰葡萄的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防血栓、通便、健脾和胃等功效；可与虾仁、山药、橙子搭配；与虾、骆驼肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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