| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草菇 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 草菇蒜苗热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡,相当于开货车10分钟消耗的热量390 | |||||
1、草菇洗净，切厚片。
2、蒜苗切段。
3、放些油，温后放草菇，记得不停翻炒，炒出水分后加喷点料酒，就是迅速撒点啦。
4、水分没有后盛出备用。
5、锅里再放些油，温后放蒜苗，翻炒至段生即可，也稍微点些料酒。
6、倒入草菇，加入些生抽，如果有豉油鸡汁或蚝、或鲍汁这些又香又浓的味料最好了，倒一点提味，加盐、少许糖。
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有消暑、抗癌、清暑热等功效；可与牛肉、豆腐搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、保护肝脏、防伤口感染等功效；可与莴笋搭配；
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