| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 可乐豆腐热量/卡路里405千卡 | |||

1、老豆腐、可乐、红椒、葱备好。

2、老豆腐切成方块备用。

3、葱白切成葱段,姜切成片,葱、红椒切成粒待用。

4、煎锅内放油烧热后,把豆腐放入。

5、用中小火煎至两段金黄色。

6、加入可乐(盖过豆腐面即可)、老抽、葱段和姜片烧开后转小火。

7、收汁后,撒入盐、鸡精、葱花和辣椒粒。

8、翻炒均匀即可。
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有益中气、和脾胃、清热解毒等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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