| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 微波酒酿荷包蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于吹号角50分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡蛋冲洗干净。枸杞用温水泡发。
2、取一个适用于微波炉的大碗，碗中注入300ml开水，将鸡蛋磕入碗中。将大碗移入微波炉，以高火加热1分钟。
3、取出大碗，加入醪糟、冰糖、枸杞，再次将大碗移入微波炉，以高火加热1分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与肥牛、百合、青椒搭配；与糖精、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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