香芹牛肉丝的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、益气血、抗衰老等功效；可与甘蔗、葱、姜搭配；与海螺、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；

香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、平肝降压、镇静安神等功效；可与武昌鱼、莲藕、鸡肝搭配；与黄瓜、螃蟹、兔肉相克，同食可能会引起不适；