好吃美味的担担面的热量/卡路里_好吃美味的担担面的做法

1、肉燥：锅内放油，五成热左右时加花椒碎和干辣椒段，待油温升至七成左右的时候，加蒜末爆香，调制中火加豆瓣酱炒出红油后放面酱，糖（如果味道够重则不必放盐），加肉糜翻炒熟，出锅，盛出备用。
2、面：锅里煮高汤，沸腾改小火。芝麻酱加少许水调成稀糊状后倒入高汤内充分搅拌均匀即可关火。（这样做可以让汤变得非常香滑，记住加入芝麻酱后不要再煮沸了。）
3、把煮好的面放入芝麻酱高汤中，加事先炒好的肉燥放在面上，加花生碎或芝麻，最后加一把葱白丝。
4、我最后撒了一勺淡鸟红油，MUHAHAHA，好吃呀=`0`=
注：如果加一些小青菜味道会更好~ 刚刚出行回来所以家里还没有来得及购置青菜。。。
热腾腾的~~ 麻辣香滑，客官儿，您来一碗，先~？

食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、温中散寒、杀虫解毒等功效；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、健胃、促进血液循环等功效；可与明虾、小白菜、鹌鹑搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进肠蠕动、预防动脉硬化、降低胆固醇等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；

好吃美味的担担面的热量和减肥功效