| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉清汤 | 克 | 6千卡 | 3千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 718克 | 芦笋牛肉清汤热量/卡路里262千卡 | |||
1、土豆、胡罗卜,洗净,去皮,切块,放入牛肉清汤里炖至绵软。
2、芦笋清净,切掉老根,切成段,放进肉汤里煮至重新开锅,按口味加盐,牛肉精。
牛肉清汤的热量3千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、益气、美容养颜等功效;可与肥牛、牛里脊、黄瓜搭配;与香蕉、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、提高机体代谢能力等功效;可与青蟹、海参、豆腐搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
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