经典越菜-烤蔗虾/烤盐虾的热量和减肥功效

虾仁适量、猪肉适量、甘蔗适量、生菜适量、薄荷适量、紫苏适量、九层塔适量

1、每条甘蔗棒都一分为四备用.
2、虾仁沥水后用纸巾吸干水再垛成茸, 瘦猪肉或鸡肉也垛成茸, 与虾茸相拌, 加蒜茸, 胡椒, 盐, 糖, 味精拌后再大力的手达成胶,
3、放进冰箱腌一小时就成虾馅, 腌好后拿一小分量鲜虾茸里住甘蔗棒, 里好所有的蔗虾捧后才用手为每个蔗虾捧的表面抹点油再拿去烤熟后再切片即成(烤后的甘蔗棒更有不同的滋味).

食材功效信息

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、促进消化、抗早衰等功效；可与荷兰豆、海马、上海青搭配；与山药、苦瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、止消渴、滋阴等功效；可与菜花、芸豆、蕨菜搭配；与牛排、香菜、雪梨相克，同食可能会引起不适；

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