| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 768克 | 纤体菜-简单做热量/卡路里109千卡 | |||
1、冬瓜和红萝卜切丝,
2、用少量油炒,最后下芹菜段,落少许盐即可。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、消肿利湿、止烦闷等功效;可与牡蛎、鲤鱼、椰子搭配;与红螺、海螺、山竹相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、补中、消食等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、利尿消肿、增强免疫力等功效;可与西瓜、羊排、基围虾搭配;与蛤蜊、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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