| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 100千卡 | 200千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 雪融春归热量/卡路里193千卡 | |||
1、银耳、木耳提前用冷开水泡发,芹菜洗净切成段备用。
2、炒锅稍预热,倒入适量橄榄油,油热后放入葱花、蒜末爆香。
3、放入芹菜,快速翻炒,略软后放入银耳、木耳,加适量盐和少许水。
4、食材均入味熟透后,加少许鸡精提鲜,起锅装盘即可。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、提神、平肝降压等功效;可与芋头、番茄、西瓜搭配;与醋、兔肉、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、润肠、强心等功效;可与山药、豆腐皮、猪腰搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、轻身强智、补血等功效;可与竹笋、圆白菜、荸荠搭配;与猪血、鸭肉、海螺相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1