| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 樱花饼热量/卡路里1253千卡 | |||
1、红小豆洗净,放入清水泡一夜
2、红小豆変胖了吧
3、放入高压锅中,大火烧开,加盖小火煮30分钟
4、将锅中的红豆水到出,重新加清水煮10分钟
5、将红豆控干水
6、放入平底锅中,加白糖,用铲子将红豆碾碎
7、樱花摘几枝
8、花瓣清水投洗,控去水分
9、200克红豆泥加入适量的熟芝麻加入适量的花瓣
10、再逐个做成大小适中的豆沙球
11、在大盆里放入12克的糯米粉
12、慢慢的到入180cc的清水搅拌
13、筛入120克的面粉
14、加入30克的细砂糖搅拌均匀
15、搅拌均匀后,有条件的,面糊过锣筛,分別分装2份
16、1份面糊里面加几滴色素
17、这么样2份,1份白色,1份粉红色
18、不粘锅不放油,烧热,小火,放入一匙面糊,抹平
19、再加上几瓣花瓣,约五十秒翻个个儿,烙另一面
20、不要烙糊了,烙好一个用保鲜膜包好
21、包上红豆芝麻花馅,装盘
22、多余的年糕皮用模具压出形状
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解毒、润肠通便、健胃等功效;可与粳米、兔肉、鸡肉搭配;与盐、冬瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、健脾暖胃、健脾养胃等功效;可与香瓜、枣、兔肉搭配;与鸡胸脯肉、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;
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