| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 琼脂 | 克 | 12千卡 | 311千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 217克 | 小资的甜点生活-草莓奶糕热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于洗衣服42分钟消耗的热量129 | |||||
1、4克琼脂。
2、在冷水中泡软10分钟。
3、将琼脂倒入锅中，加400ML的水，煮至琼脂完全融化。
4、再加50克的白糖，煮至白糖完全融化,熄灭炉火。
5、到入200ML牛奶(或者椰奶)，搅拌均匀。
6、一半倒进容器中，加上洗净的草莓,放进冰箱冷藏。
7、等冻好后，再到入余下一半牛奶，放进冰箱冷藏。(在等冻好的过程中,另一半牛奶也会冻起来，稍微用小火一熱就可以)
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防肠癌、促消化、帮助消化等功效；可与红糖、酸奶、冰糖搭配；与地瓜、红薯、樱桃相克，同食可能会引起不适；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有凉血、清热祛湿、止血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、防治近视、治便秘等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与香椿、酒、果汁相克，同食可能会引起不适；
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