| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 红薯银耳汤热量/卡路里386千卡 | |||
 热量386千卡,相当于踮脚80分钟消耗的热量288 | |||||
1、银耳泡发;姜切片、拍松;红薯去皮切厚片，在水中浸泡约30分钟，中间换两三次水。
2、将银耳、红薯、姜片放入锅中，接足量水，以中水煮开。
3、放入冰糖(我用的是黄片糖，更香呀，嘿嘿)，转小火，慢煮约40分钟，甜水粘稠。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、抗衰老、促进胃肠蠕动等功效；可与莲子、米面、糙米搭配；与香蕉、大花蟹 、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮身、补气、强精等功效；可与鸡蛋、雪梨、冰糖搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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