| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 美味鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于打猎191分钟消耗的热量300 | |||||
1、将买来的鸡翅洗净，在鸡翅上划1-2刀（好入味）焯一下。
2、把鸡翅捞出，过一下凉水倒在一小盆里，再放入蚝油腌10-15分钟让它入味
3、凉锅凉油倒入白糖搅拌当白糖刚冒大泡时迅速的倒入鸡翅翻炒。
4、上色后再倒入啤酒（视鸡翅多少调整）翻炒。再加入葱、姜、蒜、干辣椒、盖盖烧开。再放入孜然粉、盐汤汁收的差不多是关火出锅成盘
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、提高免疫力、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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