| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 葱油茭白笋热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡,相当于耕种17分钟消耗的热量360 | |||||
1、茭白切丝放热水中抄熟。
2、用漏勺捞起控干水份。
3、依次加入鸡精、盐、白胡椒粉、香油、红葱头油拌匀即可。
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、美容、解热毒等功效；可与猪蹄、西红柿、牛肉搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
笋的热量19千卡（每100克）；具有滋阴凉血、帮助消化、和中润肠等功效；可与圆白菜、鸡肉、苦瓜搭配；与糖浆、羊骨、红糖相克，同食可能会引起不适；
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