| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阿胶 | 克 | 972千卡 | 400千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 990千卡 | 264千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 830克 | 固元膏热量/卡路里3208千卡 | |||
1、材料集合,可以加入1两枸杞
2、将黑芝麻半斤,核桃仁半斤,红枣375克洗净晾干
3、担心没干的话还可以炒一下,芝麻最好炒一下,不要炒过了这样香,但又听说炒容易上火,所以你最好还是别炒了吧
4、阿胶用山东东阿的,比较正,是驴皮做的。取出四小块
5、用刚才做枣子的袋子装(这个比较结实,不象方便袋一下就坏),用榔头敲成小块
6、食品加工机里打成粉状,打好的样子
7、黑芝麻在加工机里粉碎,枸杞在加工机里粉碎,冰糖放入加工机里粉碎
8、核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎
9、红枣洗干净,去核切两半,(我用的是无核的)
10、放点黄酒再在绞肉机里绞碎,全部搅好的粉粉,加入黄酒搅拌好,盖盖放入炒锅中,再加盖
11、先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,
12、或者盖盖放入电磁炉中,再加盖
13、先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,蒸好
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降低血管通透性、滋阴补肾、促进凝血等功效;可与核桃、牛奶搭配;与食用大黄、萝卜相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有养血护肤、治疗高血压、补钙等功效;可与冰糖、杏仁、海带搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有滋养脑细胞、润燥滑肠、消炎等功效;可与鳝鱼、黑芝麻、锁阳搭配;与白酒、黄豆、山鸡相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、提高免疫力、防治心血管病等功效;可与栗子、牛奶、莲子搭配;与葱、银鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1