| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 熏干 | 克 | 210千卡 | 153千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 熏干韭菜热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于拉伸运动108分钟消耗的热量150 | |||||
1、锅内放油,油热下入熏干翻炒.
2、炒至熏干身上有油泡泡时加入少许生抽炒匀.
3、加入韭菜快速翻炒加盐炒均匀即可出锅
熏干的热量153千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、防止血管硬化、降低胆固醇等功效；可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、行气理血、肾虚阳痿等功效；可与猪血、牡蛎、青鱼搭配；与牛排、蜂蜜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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