| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 74克 | 剁椒鱼头热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡,相当于洗脚5分钟消耗的热量240 | |||||
1、鱼头洗净用盐和料酒腌制至少10分钟,然后在盘底垫上姜丝,面上也摆上姜丝
2、将剁椒铺满鱼头上
3、开水入锅大火蒸10-15分钟(根据鱼头大小控制时间) ,我用了15分钟多
4、将蒸好鱼头取出,倒掉多余的蒸水,表面撒上蒜茸,葱花
5、烧热油浇在鱼头上即可
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促消化、祛风湿、健胃等功效；可与卷心菜、羊肉、明虾搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
