| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 青椒塞肉热量/卡路里439千卡 | |||
1、先将猪肉剁成末加一勺盐一勺料酒姜末放入肉末中用筷子拌均匀
2、将青椒籽掏干净将事先弄好的猪肉末塞进去
3、开火,平底锅加油,油量正好一个底油开将青椒放入,煎熟即可
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、滋阴、滋肝阴等功效;可与芸豆、扁豆、菜花搭配;与梨、牛里脊、海螺相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、镇痛、健胃等功效;可与苦瓜、鸡翅、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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