| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白巧克力 | 克 | 1617千卡 | 539千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 咖啡绿茶白巧克力冰皮月饼-中秋月饼热量/卡路里1617千卡 | |||
1、材料:饼皮原料(冰皮月饼粉200克、白糖50克、纯咖啡粉10克、清水320克、色拉油40克);绿茶馅500克、白巧克力300克。【可以做16个100克的月饼】所有原料可以在专业食品调味店购买。
2、饼皮原料混合均匀,入蒸锅蒸20分钟,搅拌均匀,成团放凉备用。
3、按饼皮40克、绿茶馅40克、白巧克力20克,的比例分割成块。
4、白巧克力包入到绿茶馅中。
5、再包入到冰皮里。
6、滚圆成球按入月饼模,翻转脱模。冷藏数小时候后食用。
白巧克力的热量539千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钙,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有促进消化、治疗高血压、增强免疫力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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