| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 腔骨 | 克 | 1106千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 895克 | 莲藕骨头汤热量/卡路里1359千卡 | |||
1、先把骨头过一下热水,去血水
2、放入高压锅,加料酒,酱油,大料,葱切段,姜切片,香叶几片 一起放入高压锅,加水,只要满过骨头就可以
3、点火,到冒气了,开小火,然后再等5分钟
4、把藕洗干净,切块,等高压锅气消了,放入一次吃的量,再点火,等冒气3分钟,等气消,加盐,就能吃啦。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、清热、益胃健脾等功效;可与红螺、牛蒡、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
腔骨的热量200千卡(每100克);具有补中益气、润肠胃、丰机体等功效;
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