| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肠粉 | 克 | 579千卡 | 110千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 肠粉热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡,相当于美容1179分钟消耗的热量60 | |||||
1、猪肉剁成末，用盐、胡椒粉、生抽、蚝油、生粉、油腌一会儿。
2、把猪肠粉小心摊开，放入肉末、葱粒。（肉要摊开摊薄，不然蒸时难熟）。
3、再重新将肠粉卷起来。
4、用刀切成小段。
5、放入碟中，淋上油，上蒸架蒸5-6分钟就可以了。
6、吃的时候淋上酱油，味道好极了。（可以洒点芝麻更香口呢）
猪肠粉的热量110千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、润燥等功效；可与南瓜、蕨菜、柿子搭配；与菠菜、刀豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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