| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱牛肉 | 克 | 394千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 张飞牛肉热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡,相当于乡村舞88分钟消耗的热量270 | |||||
1、熟牛肉切正方5厘米块400克
2、放入盆内打一个鸡蛋里面放一把淀粉半袋脆炸粉拌匀
3、锅烧油炸皮酥
4、留底油放干辣椒 花椒抄香放牛肉芝麻孜然抄均匀即可
酱牛肉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、化痰熄风、益气血等功效；与红糖、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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