香酥卷的热量和减肥功效

豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止汗、解毒、养胃等功效；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与茄子、紫菜、丝瓜搭配；与百合、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与肥牛、紫菜、明虾搭配；与田鸡、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；