| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 931克 | 香菇青菜包热量/卡路里1391千卡 | |||
 热量1391千卡,相当于回力球116分钟消耗的热量720 | |||||
1、容器中放水
2、倒入酵母，铺满水的表面即可。
3、加入白糖和盐
4、加入色拉油
5、加入面粉揉成面团
6、揉好的光滑的面团
7、醒发至2倍大小
8、用手插入面团中不回缩即发好
9、准备青菜馅的材料
10、豆干焯水
11、青菜焯水
12、青菜过凉
13、将豆干切成粒
14、青菜挤净水分后，切成粒，香菇泡软后，切粒
15、加入调料搅拌好
16、取一份剂子擀圆
17、包入青菜馅
18、包好的样子
19、放入蒸笼中，稍醒10分钟，蒸20分钟
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、除脂美容等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血压、降血脂等功效；
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