| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 脆皮蒜香排骨热量/卡路里1056千卡 | |||
1、蒜去皮捣成蓉。
2、肋排洗净,沥干水份。
3、倒入一勺老抽。
4、三勺蚝油。
5、两勺蒜蓉。
6、用手抓匀。将排骨放在面包糠里滚一下。
7、将处理好的的肋排码放到保鲜盒中放入冰箱冷藏24小时以上。
8、腌制完成后,在烘焙之前把肋排再在面包糠里滚一圈。
9、将沾满面包糠的肋排码放到烤架上,烤架放在中层,烤盘放在下层接住烘焙过程中掉落的面包渣。
10、已200度的温度,烘烤30分钟。
肋排的热量264千卡(每100克);具有滋阴、解热毒、补钙等功效;可与冬瓜、紫菜、萝卜搭配;与百合、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
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