| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 绿茶粉 | 克 | 9千卡 | 296千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 10千卡 | 349千卡 | ||
| 干银耳 | 克 | 39千卡 | 261千卡 | ||
| 总量 | 171克 | 银耳桂花三色年糕羹热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于抄写261分钟消耗的热量138 | |||||
1、糯米粉分成三分各50g，分别加入绿茶粉、可可粉拌成白色、绿色、和可可色，加适量清水揉成面团
2、将三色面团搓成长条，入蒸锅蒸30分钟
3、银耳泡发洗净后，撕成小块放入砂锅
4、加清水1800ml清水大火煮开，小火熬制60分钟以上
5、晾凉的年糕条切成适当宽度的片
6、切好的年糕片放入清水中浸泡，防止沾粘
7、银耳汤熬到汤汁浓稠时，加入冰糖熬化，最后放入年糕片再煮开即可关火
8、食用时盛入碗中，浇入适量的糖桂花，洒上少许枸杞即可
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、止汗、活血行气等功效；可与枣、香瓜、莲藕搭配；与莲子、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
绿茶粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、治疗便秘、防辐射等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
