| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 茄子粥热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于触身式橄榄球29分钟消耗的热量480 | |||||
1、将茄子去皮切丁,依照个人喜好来订茄子的量.
2、锅中倒半锅水,倒入一小碗玉米面,搅拌一下避免结块,盖上锅盖.沸腾后放入茄子.
3、用小碗装适量芝麻酱,加2勺盐,拌匀后一起倒入粥中,煮5分钟后盛出,加一点五香粉即可.
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、保护心血管、益肝等功效；可与苦瓜、凉薯、牛肉搭配；与墨鱼、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、治疗高血压、降血脂等功效；可与花椰菜、白花椰菜、山药豆搭配；与凤螺、生蚝、石螺相克，同食可能会引起不适；
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