| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 163千卡 | 326千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 苦瓜餐热量/卡路里722千卡 | |||
1、黄油室温软化,加糖粉打发
2、鸡蛋打散,分次加入(一)里打匀
3、加入过筛后的低粉,加入椰丝,苦瓜丝(去瓤去籽,刨成丝,挤干苦瓜汁)
4、把所有材料充分搅拌,用手抓匀
5、手上沾水搓成小球(防止面团太粘手,不宜成形)
6、烤箱预热,190中层15分钟烤制
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、保护肝脏等功效;可与生菜、香椿、干辣椒搭配;与菠萝、豆浆、桔子相克,同食可能会引起不适;
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