| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西洋菜 | 克 | 157千卡 | 34千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 938克 | 西洋菜排骨汤热量/卡路里1411千卡 | |||
 热量1411千卡,相当于高抬腿176分钟消耗的热量480 | |||||
1、原料：西洋菜 排骨 红枣 枸杞。
2、排骨洗净下锅焯水，捞出沥干备用。
3、电子砂锅盅内注入烧开的水。
4、加入适量的枸杞及红枣。
5、将西洋菜及排骨放入炖盅内。
6、盖好盖，按自动钮炖1小时左右。
7、开盖加适量盐、鸡精及盐调味。再熬1小时左右即可。
西洋菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、化痰止咳、清燥润肺等功效；可与罗汉果、无花果、杏仁搭配；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、润肌肤等功效；可与海带、南瓜、大蒜搭配；与甘草、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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